- ホーム
- 料理
【山梨の郷土料理】
1/10
自家製麺 ほうとう
1,320円(税込)
色々なほうとうをご賞味ください。
1/10
自家製鮑の煮貝
1,600円(税込)
高級食材である鮑の貝殻を外してそのまま、醤油ベースの煮汁で煮浸した山梨の高級名産品♪主に晴れの日などに出てくることが多いお料理であり、贈答品などでも喜ばれる絶品料理。
1/10
馬刺し5点盛り合わせ
5,200円(税込)
赤身、中落ち、ハツ、タテガミ、ユッケになります。
1/10
馬刺し3点盛り合わせ
3,300円(税込)
赤身、中落ち、タテガミになります。
1/10
馬刺し 100g前後
1,200円(税込)
当店人気No.1
1/10
中落ちカルビ 50g前後
1,200円(税込)
脂身がとても美味しいです。
1/10
馬レバー刺 50g前後
1,300円(税込)
合法品です。馬のみレバーの生食が許されています。
1/10
馬刺しタテガミ 50g前後
1,200円(税込)
赤身より品薄商品なんです。赤身と一緒に是非ご賞味ください。
1/10
馬ユッケ
1,400円(税込)
元焼肉屋店長の自信作です。
1/10
山梨B級グルメ!!とりもつ煮
600円(税込)
1950年頃から山梨県に伝わる鶏もつを照り煮した地元料理♪甘辛く味付けした味が評判を呼び、山梨B級グルメ
1/10
豊洲直送！マグロトロブツ
1,000円(税込)
山梨県民は、マグロ大好き！絶品のマグロです。
1/10
河口名物!!めまき 2個
1,000円(税込)
河口地区は江戸時代から漁師の街として栄え、多くの道者がこの地を訪れた。道者に漁師がもてなす為に当時出されていた、川魚を芯にしてアラメ(海藻)で三角形に巻いて煮た料理が、この「めまき」。三角形は富士山、爪楊枝は富士登山の金剛杖を意味すると言われております。
1/10
カッパ飯
1,200円(税込)
河口湖のB級グルメになります。きゅうりの浅漬けととろろと当店のオススメ食材でお召し上がりください。
1/10
鯉の陣中漬け
800円(税込)
武田信玄の陣中食です。日本酒に合います。
1/10
甲州小梅
150円(税込)
隠れ名物です。
【ほうとう】
1/10
自家製麺 ほうとう
1,320円(税込)
「農山漁村の郷土料理百選」にも選ばれた山梨（甲斐の国）が誇る山梨郷土料理。小麦粉を練りざっくりと切った麺をたっぷりの野菜とともに、味噌仕立ての汁でじっくりと煮込みました。立川の製麺所で特別に作ったモチモチの麺と、立川では珍しい香り豊かな麦味噌まで使用したこだわりの逸品。素朴で味わい深い『山梨名物!!ほうとう』をご賞味くださいませ。
1/10
塩ほうとう
1,320円(税込)
夏にぴったりの出汁の効いた塩味のほうとうです。
1/10
醤油ほうとう
1,320円(税込)
醤油味好きな方は是非ご賞味ください。
1/10
みみほうとう
1,400円(税込)
農具のみみを模したほうとうです。
1/10
大判小判ほうとう
1,400円(税込)
ほうとうを、小判にして見ました。すいとんと呼ばないでね♪
1/10
おざら
1,100円(税込)
ほうとうです。
1/10
ほうとうのカルボナーラ
1,200円(税込)
自家製麺とホワイトソースが合います。
1/10
ほうとう混ぜそば
1,200円(税込)
ジャンクな感じのほうとうになりました
1/10
あずきほうとう
1,000円(税込)
昔は、砂糖が貴重で年に一回お寺で子供たちに振る舞われたほうとうです。
1/10
ほうとうの刺身
880円(税込)
当店オリジナルのメニューです。ほうとうを刺身としてご賞味ください。
【こだわりの逸品】
1/10
豊洲直送マグロカマ焼き
3,000円(税込)
本鮪のカマです。絶品です。
【海鮮料理】お刺身はその日の仕入れにより変わります
1/10
お刺身5種盛り合わせ
3,000円(税込)
豊洲直送の新鮮なお刺身を素材そのままご提供♪
1/10
お刺身3種盛り合わせ
1,800円(税込)
豊洲直送の新鮮なお刺身を素材そのままご提供♪
1/10
マグロトロブツ
1,000円(税込)
山梨県人は、マグロ大好きです～
1/10
タイ姿作り
5,000円(税込)
要予約料理になります。ご相談ください。
1/10
日替りの煮つけ
3,000円(税込)
日替わりの煮つけになります。
1/10
日替りの煮つけ
3,000円(税込)
日替わりの煮つけになります。
1/10
日替わりの焼き魚
3,000円(税込)
日替わりの焼き魚になります。
1/10
日替わりの焼き魚
1,600円(税込)
日替わりの焼き魚になります。
1/10
日替わりの焼き魚
880円(税込)
日替わりの焼き魚になります。
1/10
鮎の塩焼き一匹
700円(税込)
季節料理になります。
【焼鳥】
1/10
串盛り合わせ～おまかせ5本盛～
900円(税込)
焼鳥は必食メニュー！
1/10
鶏白レバー
300円(税込)
No.1串です。
1/10
鶏もも
200円(税込)
1/10
ねぎま
180円(税込)
1/10
鶏皮
180円(税込)
1/10
ハツ
160円(税込)
1/10
砂肝
180円(税込)
1/10
エリンギ
180円(税込)
1/10
ねぎ
180円(税込)
【新鮮野菜サラダ】
1/10
ほうとうサラダ
980円(税込)
山梨名物ほうとうをサラダにしました。
1/10
シーザーサラダ
980円(税込)
1/10
トマトサラダ
780円(税込)
1/10
豆腐サラダ
780円(税込)
【おつまみ各種】
1/10
自家製おしんこ盛り合わせ
600円(税込)
自家製の浅漬けになります。
1/10
梅水晶
500円(税込)
1/10
枝豆
330円(税込)
定番メニューNo.1
1/10
冷奴
330円(税込)
1/10
冷やしトマト
500円(税込)
1/10
オニオンスライス
400円(税込)
1/10
エリンギバター
500円(税込)
1/10
じゃがバター
500円(税込)
1/10
だし巻き卵
500円(税込)
1/10
砂肝炒め
600円(税込)
【揚げもの】
1/10
ほうとうスティック
各450円(税込)
ほうとうの麺を揚げた料理です。塩味、コンソメ味、海苔塩お選びください。外はカリッと中はモチっとした食感をお愉しみ頂けます。
1/10
自家製唐揚げ
650円(税込)
1/10
鳥天
650円(税込)
1/10
自家製ポテトフライ
各500円(税込)
注文を受けてからカットします。塩味、コンソメ味、海苔塩から選びください。
1/10
タコの磯辺揚げ
880円(税込)
1/10
揚げチーズ餅一個
250円(税込)
1/10
手造りオニオンフライ
500円(税込)
サクサクジューシーのオニオンリングです!!
1/10
揚げ出し豆腐
600円(税込)
1/10
自家製ごぼうの唐揚げ
500円(税込)
1/10
かぼちゃチップス
500円(税込)
1/10
とりもつ揚げ
700円(税込)
鳥ホルモンの唐揚げです。
【ごはんもの】
1/10
河口湖B級グルメ!!かっぱ飯
1,200円(税込)
河口湖のB級グルメです。
1/10
おにぎり(おかか・梅・塩)
各300円(税込)
武川米のコシヒカリです。魚沼産こしひかりと同等米。おかか、梅、塩からお選びください。
1/10
マグロ丼
1,300円(税込)
当店名物のマグロ丼です。
1/10
焼とり丼
900円(税込)
1/10
梅茶漬け
550円(税込)
1/10
のり茶漬け
550円(税込)
1/10
馬肉の出し漬け
1,600円(税込)
とっても美味しいです。
【甘味・デザート】
1/10
信玄餅アイス
650円(税込)
当店人気No.1デザートです。
1/10
自家製信玄もち
500円(税込)
お餅にきな粉と黒蜜で味わう山梨銘菓の甘味♪武田信玄がこよなく愛したお餅とも言われている。
1/10
信玄アイス
500円(税込)
山梨定番のアイスです。
1/10
あずきほうとう
1,000円(税込)
山梨名物「ほうとう」小豆で煮込んだ和スイーツです★★昔は、砂糖が貴重で年に一回お寺で子供たちに振る舞われたほうとうです。
